Dabbawalla is een spel over eten en samen lunchen. In november 2009 gaat dabbawalla getest worden op basisschool Icarus in Heemstede. Deze pilot voert Waag Society in samenwerking met Happiefood uit in opdracht van het Innovatienetwerk, een initiatief van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Met deze pilot onderzoeken we of dabbawalla succesvol kan worden ingezet op basisscholen met als doel om een verandering van de lunchcultuur teweeg te brengen.
De naam dabbawalla komt uit India, waar een lunchbox een dabba heet. Een dabbawalla is de persoon die dabba’s rondbrengt. Dabbawalla wordt gespeeld gedurende vier weken, iedere week is iemand de dabbawalla. Het is de taak van de dabbawalla om een lekkere lunch te maken met een aantal geheime ingrediënten. Dat gebeurt thuis, samen met de ouder(s)/verzorger(s). Zie striptekening:
Op deze website kunt u de pilot van dabbawalla volgen. Wekelijks worden de geheime dabbawalla ingredienten en recepten gepubliceerd. Per groepje kunt u de resultaten van de verschillende dabbawalla’s bewonderen.
Veel plezier!